Patentssearcher.com – Nastar adalah salah satu kue kering yang biasa di sajikan saat hari raya lebaran. Salah satu kue favorit bagi anak-anak ini biasanya di kemas dalam toples ukuran kecil sedang dengan hiasan-hiasan cantik. Saat ini kue nastar bisa di dapat dengan mudah di toko-toko kue. Jika dulu nastar dikenal dengan isi selai nanas, saat ini nastar sudah berkembang pesat dengan aneka rasa dan bentuk seperti selai strawberry, keju dan lain sebagainya.

Membuat Kue Nastar yang Lembut dan Manis

Apa bila anda ingin membuat kue nasatar sendiri di rumah, ada beberapa trik yang harus anda ketahui agar tidak gagal dan mendapat hasil yang memuaskan. Jika tidak ingin gagal, anda bisa baca dan pelajari terlebih dahulu resep kue nastar dan beberapa trik yang akan saya berikan ini. Sangatlah di sayangan jika kita gagal dalam membuat kue nastar dan untuk meminimalisasi kegagalan itu silahkan simak tips dan triknya beriku ini.

Adonan Nastar

Yang pertama yang harus di perhatikan ialah saat membuat adonan. Adonan nastar dibuat dengan creamy method yaitu margarin dan mentega dikocok hingga benar-benar lembut, kemudian masukkan bahan lain.

Isi Nastar

Dalam memberikan isi nastar, anda bisa memilih selai apa saja sesui selera baik itu isi nanas, keju atau varian isi lainnya. Jika anda kesuliatan untuk membuat selai, anda bisa memelinya di toko-toko yang menyediakan agar lebih simple.

Mengisi Nastar

Saat Mengisi nastar ebih baik, anda bentuk terlebih dahulu selai nanasn dengan bentuk bulat kecil. Selain itu kulit tidak boleh terlalu tipis agar selai tidak bocor ke luar, jadi harus di perhatikan saat membentuk selai dan membuat kulit nastar. Apabila selai nanas tidak dibentuk, anda bisa menggunakan garpu kecil untuk mengisinya. Tujuannya supaya isi tidak tertekan kulit saat di bentuk. Bila terkena kulitnya, kulit nastar tidak bisa merapat.

Membentuk Nastar

Selanjutnya yang perlu di perhatikan adalah saat membentuk, usahakan jangan terlalu leras menekan adonan supaya tidak pecah saat di oven.

Mengoleskan Topping

Nastar merupakan kue kering yang mengembang saat dioven, oleh karena itu jangan mengolesnya dengan kuning telur sebelum dioven atau akan pecah waktu kue mengembang. Jadi sebelum matang baru olesi dengan kuning telur dan juga topping.

Semoga trik yang saya berikan ini bisa membuat kue nasatar anda enak dan juga nikmat. Adapun beberapa kesalahan lain silahkan konsultasi dengan orang yang lebih berpengalaman, sekian artikel yang saya buaat ini see you again.

Categories: Resep